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Informationen zu E-310 Propylgallat

E-310 Propylgallat (Gallat)

Kategorie: Antioxidationsmittel

Esterverbindung der Gallussäure
wird künstlich hergestellt
kann Allergien auslösen
bei häufigem Hautkontakt können Hautirritationen auftreten
mögliche Irritationen der Mundschleimhaut beim Verzehr
ADI-Wert für die Summe aller Gallate: 0,5 mg je kg Körpergewicht

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