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Informationen zu E-310 Propylgallat
E-310 Propylgallat (Gallat)
Kategorie: Antioxidationsmittel
- Esterverbindung der Gallussäure
- wird künstlich hergestellt
- kann Allergien auslösen
- bei häufigem Hautkontakt können Hautirritationen auftreten
- mögliche Irritationen der Mundschleimhaut beim Verzehr
- ADI-Wert für die Summe aller Gallate: 0,5 mg je kg Körpergewicht
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Bedenken Sie, dass Stoffe, die als gesundheitsfördernd eingestuft sind,
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(beispielsweise bei einer Allergie). In jedem Fall ist die Dosis entscheident, inwieweit ein Stoff die Gesundheit
fördert bzw. schädigt.
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